Loza del Barrio de la Luz

La alfarería vidriada sustituye al Barro Bruñido prehispánico, el esmalte que cierra los poros se produce con base a sílice y plomo. En el Barrio de la Luz en la Ciudad de Puebla, se instala el primer taller con cédula real para producirlo en américa.

Con estas técnicas se incorporan diseños del otro lado del mar para la cocción y preparación de los alimentos.

La cocina del museo posee muchos de las ollas y cazuelas que el Dr. Atl empleo en su exposición hace cien años.